Por: LUANNY PORTO
O Governo Municipal de Garanhuns, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e da Vigilância Sanitária convidam todos os comerciantes de peixe para uma reunião na próxima segunda feira (14), às 14 horas no auditório da Câmara de Dirigentes Lojistas – CDL, que fica localizada na praça João Pessoa.
De acordo com a Coordenadora da Vigilância Sanitária, Katharina Almeida, o objetivo da reunião é informar os procedimentos sanitários que devem ser adotados na comercialização de pescados, bem como informar como será realizada a fiscalização nesse período.
A fiscalização irá conferir se os peixes e os frutos do mar estão adequados para o consumo, se estão acondicionados em caixas de isopor e misturados com gelo, em quantidade suficiente para conservá-lo. Além disso, vão verificar se os pescados estão sendo tratados no local da venda o que é proibido, ou seja, a retirada das vísceras e das escamas não deve ser feita no ambiente de comercialização.
Fotos: Divulgação
Data: 11/03/2016
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